Produkteinführung
Produktname: Ringelblumenextrakt
Lateinischer Name: Tagetes erecta L.
Teil des Gebrauchs: Blumen
Wirkstoffe: Lutein ( Luteinpulverextrakt )
CAS Nr.: 127-40-2
Verfügbare Spezifikationen: 5% ~ 80% HPLC
Aussehen: orange rotes Pulver
Lutein, ein natürlicher Extrakt aus den Carotinoiden, entscheidend für die Augengesundheit als natürliche Lebensmittelfarbe in der Makula. In den Ringelblumen reicht es reichlich vor und wirkt als Antioxidans und Lichtschutz, was die Wiederherstellung der Netzhautzellen unterstützt. Während Körper es nicht produzieren können, verbessern Früchte und Gemüse die Aufnahme. Aufgrund seines Prämienwerts, seiner Stabilitätsprobleme und seines begrenzten Bioverfügbarkeits wird Lutein häufig als Lebensmittelzusatz in Ergänzungsmitteln verwendet und seinen Spitznamen "Pflanzengold" verdient.
Struktur von Lutein
Lutein ist eine Klasse von sauerstoffhaltigen Carotinoiden, die eine Grundstruktur haben: eine sechsgliedrige Kohlenstoffringstruktur, die durch eine Cogiant-Kette von 18 Kohlenstoffatomen verbunden ist, die haupt Sauerstoffhaltige Carotinoide und letztere ein allgemeiner Begriff für sauerstoffhaltige Carotinoide. Einschließlich Lutein (Uten), Zeaxanthin, einer Carotin, Cryptoxanthin, Purple Xanthin Capsaicubin und so weiter. Verteilung von Lutein
Verteilung von Lutein in Obst und Gemüse
Lutein existiert in der Natur weit verbreitet (Tabelle 1), aber seine Form ist unterschiedlich. Das Lutein in Brokkoli, grüne Bohnen, grüne Erbsen, Streichbohnen, Rosenkohl, Grünkohl, Grünkohl, Spinat, Geying, Kiwi-Honigtau und anderes grünes Gemüse und Früchte gibt es in freier und nicht veresterter Form. Es gibt auch eine große Menge Lutein in gelb orangefarbenem Obst und Gemüse wie Mango, Papaya, Pfirsich, Pflaum Säuren wie Carnausäure, Laurinsäure, Palmitinsäure. Nach der Einnahme dieser Lebensmittel werden Luteinester hydrolysiert, um Lutein zu freien, bevor sie absorbiert und metabolisiert werden. Inhalt und Verteilung von Lutein in der Ringelblume
Die Ringelblume stammt aus Mexiko. Seine Blüten und Blätter können als Medizin verwendet werden, um Wärme zu löschen und Schleim zu beseitigen, Blut und Kanal -Menstruationszyklus aufzufüllen. Es ist reich an Lutein, dem wichtigsten Carotinoid in den Blütenblättern, und normalerweise 3% bis 6% des Zeaxanthin, der Inhalt anderer Carotinoide ist sehr klein, daher ist es eine sehr gute Luteinquelle. Lutein im Rahmen existiert auch in Form von Laurinsäure, Myristatsäure und Palmitinsäure. Einige Forscher extrahierten Ringelblumenblütenblätter mit Hexan, und die HPLC (Tabelle 2). Die Forscher verglichen auch den Pigmentgehalt verschiedener Blütensorten und Gewebeteile. Wie aus Tabelle 2 ersichtlich ist, war der durchschnittliche Gehalt von T. patula höher als der von T. erecta, was 132 mg/100 g bzw. 68 mg/100 betrug. Der Pigmentgehalt der Blütenblätter ist im Allgemeinen höher als der des Kelchs, so dass der Pigmentgehalt des letzteren oft vernachlässigbar ist, einige Sorten jedoch einen hohen Pigmentgehalt sowohl in den Blütenblättern als auch in Kelch.