Was ist Curcumin? Kurkuma wird seit mehr als 4.000 Jahren von Menschen verwendet. Es gehört zur Ingwerfamilie und ist die Quelle der gelben Farbe. Kurkuma wurde in der alten indischen und chinesischen Medizin verwendet, um entzündliche Erkrankungen zu behandeln, Leber, Hautkrankheiten und Wunden zu schützen, von Einheimischen als Herbal Aspirin bekannt. Curcumin ist ein natürliches Extraktpulver aus trockener Kräuterwurzel -Curcuma longa L. Mit Ethanolextraktion, Konzentration, Reinigung, Trennung und anderen Prozessen enthält es NLT 95% Curcuminoide als Summe von Curcumin, Desmethoxycurcumin und Bisdesmethoxycurcumin. Es enthält NLT 70,0% und NMT 80,0% von Curcumin, NLT 15,0% und NMT 25,0% von Desmethoxycurcumin und NLT 2,5% und NMT 6,5% von Bisdesmethoxycurcumin basierend auf USP -Standard. Es ist ein orangefarbenes Pulver natürlicher Lebensmittelfarbe mit einem leicht bitteren Geschmack . Unlöslich in Wasser. Es ist ein regelmäßiger Lebensmittelzusatz als natürliche Lebensmittelfarbe bei der Anwendung von Lebensmitteln und eine gute Anti-Inflamation-Zutat in der Anwendung von Gesundheitsprodukten.
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Kurkuma -Extraktspezifikationen:
1. Kurkuma -Wurzelpulver
2. Curcuminoide 95% HPLC
3. Wasserlöslicher Curcumin 10% HPLC
Kurkuma -Extrakt Vorteile:
1. Natürliche Futterpigmente für die gelbe Farbe.
2. P -verdächtiges Antioxidans, die Kapazität war ähnlich wie Vitamin E und Vitamin C.
3. Zeigt entzündungshemmende Eigenschaften durch Hemmung der proinflammatorischen Faktoren.
4. P. die Leber- und Gallenschädigung wie Anti-Hangover.